Paneleiras de Goiabeiras são homenageadas em celebração que reforça cultura, turismo e economia criativa
Evento reúne gastronomia, congo, música e apresenta projeto de revitalização do tradicional Galpão das Paneleiras, um dos principais patrimônios culturais do Espírito Santo
As tradicionais Paneleiras de Goiabeiras, responsáveis por preservar um dos maiores símbolos da cultura capixaba, serão homenageadas nesta terça-feira (7), em Vitória, durante uma programação especial aberta ao público. O evento acontece a partir das 9 horas, no Galpão das Paneleiras, reunindo artesãs, moradores, turistas e autoridades em uma celebração marcada por manifestações culturais, gastronomia típica e ações voltadas ao fortalecimento do patrimônio histórico.
A programação começa com um café da manhã de recepção e segue com apresentações culturais, incluindo a Banda da Guarda Civil Municipal de Vitória e a Banda de Congo Panela de Barro, valorizando tradições que atravessam gerações e ajudam a preservar a identidade cultural da capital capixaba.
Um dos momentos mais aguardados será a entrega oficial do projeto “Raízes do Galpão: História, Cultura e Reabilitação Urbana”, desenvolvido pelo curso de Arquitetura e Urbanismo da FAESA em parceria com a Companhia de Desenvolvimento, Turismo e Inovação de Vitória (CDTIV). O estudo apresenta propostas para modernizar e revitalizar o Galpão das Paneleiras sem perder as características históricas que fazem do espaço uma referência cultural e turística.
Construído ao longo de seis meses de pesquisas, oficinas e encontros com as artesãs, o projeto reúne soluções voltadas à melhoria da infraestrutura, das condições de trabalho das paneleiras e da experiência dos visitantes. A proposta também busca fortalecer o turismo cultural e impulsionar a economia criativa, preservando a identidade de um dos locais mais visitados de Vitória.
Reconhecido pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), o ofício das Paneleiras de Goiabeiras é considerado Patrimônio Cultural do Brasil e representa uma tradição transmitida entre gerações. As panelas de barro produzidas artesanalmente se tornaram indispensáveis no preparo de pratos típicos como a moqueca e a torta capixaba, consolidando a forte ligação entre o artesanato e a gastronomia do Espírito Santo.
Além do valor histórico e cultural, o Galpão das Paneleiras também desempenha papel importante na atividade turística da capital, atraindo visitantes de diversas regiões do Brasil e do exterior interessados em conhecer de perto o processo artesanal e a cultura local.
A programação será encerrada com um almoço especial, tendo como destaque o tradicional arroz de mariscos, preparado pelos chefs Alessandro Eller e Ricardo Bodevan. O prato simboliza a conexão entre a culinária capixaba e as famosas panelas de barro, reforçando a importância das artesãs na preservação da identidade gastronômica do Estado.
A celebração busca reconhecer o trabalho das paneleiras e destacar a importância da preservação do patrimônio cultural como ferramenta para incentivar o turismo, fortalecer a economia criativa e manter vivas as tradições que fazem parte da história de Vitória.

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